dimanche 24 avril 2011

Mes recettes......



Le gâteau chocolat en fête

Les ingrédients pour 6 personnes

- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 3 à 4 cuillères à soupe de farine.

Préparation
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu d’eau, le beurre et le sucre. Quand la pâte est homogène, ajouter la farine en pluie et bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter les œufs tels quels. Verser dans un plat et mettre au four préalablement chauffé (150°C). Cuire pendant 15 à 20 minutes selon le goût. Laisser refroidir.

Décoration
Napper d’un coulis de chocolat ou du sucre glace. Et faites appel à l’imagination de vos enfants pour disposer Smarties, granulés de chocolat, morceaux de banane avec des yeux de chocolat, des oreilles de raisins secs, une bouche de banane Haribo et un corps de noix… !

L’œuf de Pâques garni au flan noisette

A l’occasion de Pâques, vous souhaitez étonner votre petite famille en chatouillant agréablement leurs papilles gustatives ?
Suivez cette recette –facile à réaliser !- spécial Jour de Pâques !

Les ingrédients pour quatre personnes :
-4 œufs en chocolat vides
-1 boîte de lait concentré
-3 œufs
-de la poudre de noisette

Préparation
Déposez le contenu de votre boîte de lait concentré dans un saladier. Séparez les jaunes et
les blancs d’œufs. Mélangez les jaunes d’œufs avec le lait, puis ajoutez la poudre de
noisette. Battez les blancs en neige et mélangez le tout.
Placez dans un four très chaud votre mélange et faites cuire au bain-marie pendant 40 minutes. Après 10 minutes de cuisson, recouvrez avec une feuille d’aluminium.
Laissez refroidir et garnissez copieusement les œufs au chocolat... Joyeuses Pâques !

L’œuf cocotte qui n’en fait qu’à sa tête Casser 1 œuf dans un ramequin. Et habillez-le !
- 1 triangle de tomate pour une jupe
- des bras et des jambes avec des lamelles de jambon
- des cheveux avec des petits bouts de brocolis ou avec de la moutarde
- des yeux de Ketchup
- des sourcils avec des herbes de Provence
- une bouche avec des grains de riz
… Et tout ce que la créativité débordante de vos enfants imaginera !

5 commentaires:

Cilou a dit…

Coucou madame le Chef, je vous souhaite un excellent WE de Pâques! A bientôt, CIlou

Anonyme a dit…

Joyeuse Pâques paty et merci pour les commentaires sur mon blog.

Vivi2405

christina a dit…

coucou Paty,
merci beaucoup bon weekend de Pâques aussi et j'espère que tu as fait une bonne récolte
gros bisous Christina

papatte a dit…

un gâteau au chocolat..ho lala, ça fait grossir !
bonne nuit et joyeuses Pâques
bisouxxx baveuxxx

LA FANETTE a dit…

coucou toi ma belle
hummmmmmmmm de bonne heure le matin j'ai déjà les papilles qui frétillent :lol:
bonne journée
bisous

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Gaby "un peu de tout"